RESEP MASAKAN GULAI SAPI

 MASAKAN GULAI SAPI

1. Buntut sapi 500 gram direbus

2. Santen cair 600 ml

3. Santan kental 400 ml

4. Bawang merah 5 siung dihaluskan

5. Bawang putih 3 siung dihaluskan

6. Kemiri 5 biji dihaluskan

7. Ketumbar 1 sendok makan dihaluskan

8. Jinten 1/2 sendok makan dihaluskan

9. Kapulaga 4 biji dihaluskan

10. Lada halus 1 sendok makan 

11. Cengkeh 5 biji dihaluskan

12. Kayu manis 2 cm dihaluskan

13. Daun salam 1 lembar

14. Lengkuas 2 iris

15. Daun jeruk 2 lembar

16. Jahe 1 ruas jari

17. Gula merah 2 sendok makan

18. Garam secukupnya

19. Gula Pasir 1 sendok makan

20. Minyak sayur 3 sendok makan

Cara membuatnya :

1. Tumis bumbu sampai harum

2. Masukkan daun salam, dan bumbu lainnya aduk rata

3. Masukkan santan cair sambil terus diaduk sampai mendidih

4. Masukkan buntut sapi dan santan kental. Masak lagi sampai mendidih dan kuah mengental

5. Siap disajikan

Selamat mencoba Salam Resep Masakan Mama Jes, Semoga resep masakan ini dapat bermanfaat bagi yang membacanya.