RESEP MASAKAN SUP KAKAP MANIS
MASAKAN SUP KAKAP MANIS
BAHAN - BAHAN :
1. Kaldu ayam 400 ml
2. Ikan Kakap 100 gram
3. Bawang merah 4 butir
4. Daun ketumbar 3 helai
5. Terasi 1 sendok makan
6. Asam jawa 1 sendok makan
7. Garam 1 sendok makan
8. Lada Halus 1 sendok makan
9. Kecap ikan 2 sendok makan
10. Gula merah 30 gram
11. Daun bawang, iris, untuk taburan
CARA MEMBUATNYA :
1. Iris tipis ikan kakap lalu lumuri dengan garam dan lada
2. Taburi tepung di atas ikan hingga merata lalu goreng dengan minyak panas sampai garing. Angkat dan masukkan ke dalam mangkuk sup.
3. Didihkan kaldu ayam dan masukkan bawang merah, daun ketumbar, terasi dan gula merah yang sudah ditumbuk halus. Tambahkan garam, lada dan kecap asin.
4. Setelah mendidih tuang ke dalam mangkuk yang sudah diisi ikan kakap goreng. Taburi insan daun bawang
5. Siap disajikan
Selamat mencoba, Salam Resep Masakan Mama Jes, Semoga resep masakan bermanfaat bagi yang membacanya
