RESEP MASAKAN SAMBAL GORENG KENTANG UDANG
MASAKAN SAMBAL GORENG KENTANG UDANG
BAHAN - BAHAN yang digunakan :
1. 1/4 kg udang (Buang kepala dan kupas kulitnya, sisihkan)
2. 1/2 kg kentang potong kotak lalu goreng sampai matang
3. 2 Papan petai dan dikupas
4. 1 Bungkus kecil santan instan
5. 1 Sendok Makan kaldu jamur
6. Garam sedikit saja
7. 2 Lembar daun salam
8. 1 serai di geprek
9. Lengkuas di geprek
Bumbu halus yang digunakan :
1. 15 Cabai merah kriting
2. 10 Siung bawang merah
Cara membuatnya :
1. Tumis sampai matang bumbu halus masukkan daun salam, serai, lengkuas tunggu sampai tercium bau wangi.
2. Mauskkan udang, aduk hingga berubah warna baru masukkan kentang, petai, santan, dan kaldu jamur
3. Masak sampai meresap, tes rasa dan sajikan
Silahkan dicoba, salam Resep Masakan Mama Jes semoga resep masakan ini dapat bermanfaat bagi yang membacanya.
